昼食
アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ 若いルッコラ入り
グリーンスプリットピーと冬野菜のスープ
カブの入った野菜サラダ
パン(Sammy Pooh!! のパン・ド・カンパーニュ)、ハチミツ(イタリア産リゴーニ ディ アシアゴ)、ショウガ入り紅茶(中国産キーマン)、バナナ
夕食
ウマイナと厚揚げの煮もの(ウマイナ、厚揚げ、醤油、味醂)
割り干しダイコンと揚げの煮もの(割り干しダイコン、薄揚げ、醤油、味醂)
大豆とコンブの煮合わせ(大豆、コンブ、醤油 『辰巳芳子のことことふっくら豆料理』p19を参考)
大豆の味噌炒め(大豆、味噌、白ゴマ、ごま油)
モズクの酢の物(沖縄産生モズク、ポン酢)
玄米ご飯、みそ汁(ワカメ[淡路島産塩ワカメ])、タクアン(市販品)、梅干し(市販品)