日別アーカイブ: 2013/02/15

今日の菜食(2013/2/14)

今日の昼食(2013/2/14)

今日の昼食(2013/2/14)

昼食

ジャガイモとセロリのブレイズ(ジャガイモ[北海道産]、セロリ[和歌山産]、オリーブオイル、塩)
チリコンカン(前日の残り)
野菜サラダ(キャベツ、サニーレタス、タマネギ、ニンジン、亜麻仁油[スイス産]、白ワインビネガー[フランス産マイユ]、ドライマジョラム、ドライタイム、塩、黒コショウ)

パン(PAULのミッシュ・シャルマーニュ)、ブルーベリージャム(イギリス産シーバース)、紅茶[中国産キーマン](すったショウガ入り)、バナナ

夕食

肉なし肉じゃが(ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、醤油、だし汁、味醂)
昆布の煮付け(昆布、醤油、酢)
おから(前日の残り)

五分搗きご飯、みそ汁(小松菜、薄揚げ)、白菜の浅漬け、梅干し

今日のポイント

ジャガイモとセロリのブレイズのセロリだけど、大きくて立派なセロリだが中にスが入っていて失敗だった。でも食べた。セロリを買う時は適度な大きさがいい。

リゴーニ ディ アシアゴの “オーガニック ワイルドフラワーハニー【純粋はちみつ】”

リゴーニ ディ アシアゴ "オーガニック ワイルドフラワーハニー【純粋はちみつ】"

リゴーニ ディ アシアゴ “オーガニック ワイルドフラワーハニー【純粋はちみつ】”

イタリアのリゴーニ ディ アシアゴ(Rigoni Di Asiago)の蜂蜜、オーガニック ワイルドフラワーハニー【純粋はちみつ】。

高級な蜂蜜は知らないが、手頃な価格の蜂蜜はいろいろ食べてきた。この蜂蜜はいい。とても気に入っている。ちょっと野生的で、漂白をしていないハード系の食事パンに合う。この蜂蜜の前は「オレンジはちみつ(メキシコ)産」を買っていた。オレンジはちみつは固まることはなかったけど、このオーガニッックワイルドフラワーハニーは最初から下の方が固まっている。これも旨い。

以下は販売元ホームページからのスペック

イタリア北部・中部伝統の多種類の花蜜を原料とするハチミツで、さまざまなワイルドフラワーの風味とアロマを余すところなく備えています。全粒粉パンやトーストに、またはヨーグルトに混ぜたり、紅茶の甘味料としても最適です。
原材料名:イタリア産はちみつ
原産国名:イタリア
内容量:300g
小売価格:1,050円

BIG BEANS で売っている。レシートがないので正確な価格は分からないが、たぶん販売元の価格と同じだったはず。

商品ページ CHOOSEE –  オーガニック ワイルドフラワーハニー【純粋はちみつ】 – リゴーニ ディ アシアゴ
輸入者:MIE PROJECTのサイト

《amazonの紹介ページ》

ミエーレ ワイルドフラワー ハニー(純粋はちみつ) 300g
リゴーニ ディ アシアーゴ
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