アルチェネロ 有機マカロニ
アルチェネロ（alce nero）の有機マカロニ。包装の裏には特徴が以下のように書かれている。
100％イタリア産有機ディラム小麦のセモリナ
「アルチェネロ」の有機ディラム小麦は、セナトーレカッペリ、シメール、クアドラートなどの品種を主に、イタリアの南東部の高原において化学肥料や科学農薬は一切使用せず、古代農法の理念をひきついだオーガニック農法で育てられています。
これはBIG BEANSで先月買ったもの。レシートを調べたら、250グラム、158円だった。ひょっとしたらこのときは割引セールだったかもしれない。それで買い置きしていて今頃食べている。
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ショートパスタっていろいろカタチがあるけど、このマカロニは食べやすい。茹でるとけっこうふくらんで適度にモチモチしてる。下の写真はレンティルスープに入れた様子。
レンティルのスープ
今日の昼食（2013/2/8）
レンティルのスープ
昼食：
アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ 菊菜入り（パスタは二人で180グラム、初めての菊菜入りだが良かった）
レンティスのスープ（パスタを食べ終わってから）
ジャガイモのソテーインド風（ジャガイモ、クミンホール、クミンパウダー、コリアンダー、ターメリック、カイエンペッパー、塩、オリーブオイル）
野菜サラダ（キャベツ、サニーレタス、紫タマネギ、ニンジン）
パン（PAULのパン・オ・６・セレアル）、ハチミツ（イタリア産）、ショウガ入り紅茶
夕食：
湯豆腐ほか
玄米ご飯
アララのオーガニックジャンボオーツ
アララのオーガニックジャンボオーツ（Alara Organic Jumbo OATS）は何年も前から常備するようにしている。写真は賞味期限から2012年の初めに買っているはず。この頃は心斎橋筋にあった食料雑貨店で買っていた。そのお店は閉店してしまったが、その後ジュピターに置いてあるのが分かって２回ほど購入した。それを今食べているが、そろそろ在庫が無くなる。まだ、アメリカン産オートミールを備蓄しているが、このアララの方がいい。
水に入れて、沸かして塩、コショウで食べるが一番簡単だが、ちょっとそっけない。トマトソースやカボチャスープに入れて食べることが多い。豆と野菜のスープの残りに水を加えて、入れるのもいい。菜食をやっていると非常に重宝する食材。
レシートを調べたら、2012年6月にジュピターで購入している。
1kg 1017円。
富澤商店のオンラインショップで買えそうで安心した。
《2013/2/18 追記》
レシートの記録を見ていたら、心斎橋筋の閉店した食料雑貨店が分かった。店名は「WHAHH ぶらしん」で、「アララオーガニックジャンボ 782円＋税39円＝821円」となっている。ジュピターに比べてずいぶんと安い。記憶では同じ１kgだったはず。
日付は、2011年9月21日と2011年10月21日の２回買っていることが分かった。たぶん、9月に購入して良かったので買い置き用に再び買ったと思う。この後前を通ったら、お店の「ぶらしん」の建物は解体されていた。今はどうなっているか分からない。思い出したので近くに行ったら確かめよう。
富澤商店のオートミール
富澤商店のオートミール。このオートミールは粒が小さく、多少砕かれているようだった。ケーキの材料で、野菜などのスープに混ぜるなどには向かなかった。
2012年3月購入、価格 150g 200円