日別アーカイブ: 2013/02/04

今日の菜食(2013/2/3)

今日の昼食(2013/2/3)

今日の昼食(2013/2/3)

昼食:
レンティル(レンズ豆)のスープ(スープに茹でたマカロニをたくさん入れた)
サラダ(サニーレタス、キャベツ、ヒヨコ豆、ニンジン=すったニンジンがすごく旨かった)
パン(Paulのカンパーニュ)、カマンベールチーズ、オレンジマーマレード、ショウガ入り紅茶

夕食:
カレーライス(タマネギ5個、ジャガイモ4個、ニンジン2本、カリフラワー1個、レンコン半分、ヒヨコ豆1カップ、ニンニク2片、シャーウッドのカレーペースト=大鍋にいっぱいのカレーを作った)
泡盛湯割りのあてに、レンコンのゴマ和え、菜花のゴマ和え、ヒジキの煮付け

冬野菜たっぷりのカレーがとにかく旨かった。カレーペーストを入れた直後はちょっと辛いぐらいだったのに、グツグツ煮込んで火を止めて1時間寝かせたら、驚くほど甘くて旨かった。

Bertolli エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル(ジェンティーレ)(500ml)

Bertolli エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル(ジェンティーレ)(500ml)

Bertolli エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル(ジェンティーレ)(500ml)

ベルトーリ(Bertolli)のエキストラ・ヴァージン・オリーブオイル(ジェンティーレ)(500ml) を買った。いつも250ミリリットルを買うが、500ミリリットル瓶で3種類が並んでいた。しかも定価より少しだが割引価格なので、250ミリリットル瓶よりもかなり割安になる。250は割高だけど、開封後は早く使い切りたいのでこの1、2年はもっぱら250の瓶を買っていた。

並んでいたのは以下の3種類。

エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル(ジェンティーレ)(500ml)
「地中海の新鮮なオリーブから作られる、一番搾りのオリーブオイルです。やさしい味わいで、野菜料理やパスタにおすすめです。」(サイトより)
今回購入品。ジュピターで737円。

エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル(ロブスト)(500ml)
「地中海の新鮮なオリーブから作られる、一番搾りのオリーブオイルです。力強い味わいで、肉や魚のグリル、オーブン料理におすすめです。』(サイトより)

エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル(オリジナーレ)(500ml)
「地中海の新鮮なオリーブから作られる、一番搾りのオリーブオイルです。豊かな風味があり、ドレッシングやマリネだけでなく、スープやパスタ、肉や魚料理の仕上げに最適です。」(サイトより)

ベルトーリ(Bertolli)はイタリア トスカーナ州。メーカー紹介ページがある。