昼食

トマトソース和えブロッコリーのパスタ

カリフラワーの炒め蒸し

野菜サラダ

• トマトソース和えブロッコリーのパスタ（パスタ、ブロッコリー、トマトソース、ナチュラルチーズ）
• カリフラワーの炒め蒸し
• 野菜サラダ（キャベツ、ミズナ、サニーレタス）

《今日の反省》

パスタのブロッコリーとカリフラワーの組み合わせは、似ている野菜同士で良くなかった。
サラダは手抜きだった。ここに茹でた豆を入れるべきだがストックを切らしていた。だから、冷凍のコーンを入れるつもりだったが、めんどうになってやめた。コーンが入ればとてもいい色どりだったに違いない。
パスタを絡めた自家製トマトソースのうまかったのが救いった。そのトマトソースをフライパンにとって、蒸し炒めして冷蔵庫にストックしておいたブロッコリーをゆっくりとからめた。ブロッコリーに火が通ったところで、フライパンから出して、茹で上がったパスタを入れて絡めた。ブロッコリーを上にのせて、ナチュラルチーズを皿の上ですったのが写真。