カリフラワー
最近はカリフラワーをよく食べている。野菜スープとか野菜カレーにカリフラワーは必ず入れている。これまではそれほどカリフラワーを食べなかったと思う。理由は値段が高かったせいと季節によってほとんど入荷がなかったこともある。決して嫌いなわけではない。
最近は、八百屋さんの森の小屋やスーパーのBIG BEANSで値段も手頃で良いカリフラワーが売っている。だから、見つけときは料理の予定がなくても買うので、絶えず冷蔵庫に入れてある。このカリフラワーは中くらいの大きさ、森の小屋で220円。
最近の料理では、
カボチャやキャベツの野菜スープ