赤穂の天塩

赤穂の天塩説明

赤穂の天塩はスーパーでよく見るし、安いので買ってみた。パスタをゆでるなど大目の使用目的の塩が切れたので、昨日から赤穂の天塩を使い始めた。パッケージに「おいしい塩はほんのり甘い」とあるけど、その通りだと思う。その甘さが今まで使っていた塩とは違うので、かなりとまどっている。

パスタをゆでる湯に今までの塩の分量を入れたが、なめてみてもうひとつ辛さが足りないようだったので、追加したがピリッとしない。また追加したりしたけど、パスタを食べたら塩が効き過ぎていた。キュウリと大根の浅漬けも、なんかマイルドな味で物足りない。でも、これはこれでこの塩の良さなのかもしれない。

これは塩田産の原塩を輸入して赤穂で生産しているという。オーストラリアでとれた天日塩が原塩。これら塩に関することはサイトの「天海Q＆A│赤穂の天塩」でよくわかる。

価格はメーカーのサイトで 1kg 367円（税込み）：100gあたり37円
サイトではいろいろな分量の商品があるけど、BIG BEANSでは１kg入りしかなく、それを買った。

メーカーのホームページ→赤穂の天塩
商品のページ→商品のご案内│赤穂の天塩