日別アーカイブ: 2013/01/19

今日の食卓(2013/1/19)

今日の昼食(2013/1/19)

今日の昼食(2013/1/19)

昼食(写真):左下のは「カリフラワーのトマトソース」。材料はカリフラワー、タマネギ、ニンニク、ショウガ、グリンピース、トマトソース。生野菜サラダは、キャベツ、レタス、タマネギ、缶詰のコーン。亜麻仁油、白ワインビネガーほか香辛料いろいろ。上はレッドキドニービーンズのサラダ。

夕食:玄米、菜花の炒めもの、味噌味の五目煮(残りもの)、納豆、薄揚げと白ネギのみそ汁、梅干し。菜花の炒めものは泡盛の湯割りのあてで全部食べてしまった。菜花の苦みが焼酎ととても合う。

安納芋(あんのういも)の焼き芋

安納芋の焼芋

安納芋の焼芋

大阪中央区南船場4丁目に “ORGANGEE(オーガンジー)” というオシャレなオーガニックレストランがある。その店先で焼芋を焼いている。今日の午後、レストランでオーガニックなグラスワインを飲んで、帰りに安納芋の焼芋を2個買って帰った。今日は格別に寒くて、家まで歩きながら焼芋の温もりがとても優しかった。帰ってから、玉露を濃いめに入れた。安納芋は甘いのなんの・・・。

八百屋に菜花が入荷していた

菜花(菜の花)

菜花(菜の花)

昨日、本町の八百屋さん「森の小屋」で菜花(菜の花)を買った。安かった。パッケージを開けたら、ぎっしりと折り畳まれた葉の間から黄色い花が飛び出した。いつも、湯がいて炒めて、鰹の削り節をたっぷりかけて食べてる。