日別アーカイブ: 2013/04/05

今日の菜食（2013/4/4）

昼食

ナバナのパスタ

レンティル（レンズ豆）のスープ

野菜サラダ

ナバナのパスタ（パスタ［スパゲティーニ］、ニンニク、赤トウガラシ、ナバナ、オリーブオイル、塩）
レンティル（レンズ豆）のスープ（レンティル、セロリ、タマネギ、ニンニク、トマト［缶詰］、塩、黒コショウ、ペンネ）
野菜サラダ（キャベツ、葉野菜、コーン［冷凍］、モコモコレタス、オレガノ、亜麻仁油、タラゴンビネガー）

夕食

高野豆腐の含め煮（高野豆腐、だし汁、みりん、しょうゆ、塩：２日の残り）
おから（おから、ゴボウ、ニンジン、油揚げ、ゴマ油、醬油：３日の残り）
五分搗きご飯、みそ汁（ゴボウ、コマツナ）、大根の漬け物、黒すりゴマ、梅干し

今日の菜食（2013/4/3）

昼食

ブロッコリとホウレンソウのパスタ

キャベツの豆乳スープ

野菜サラダ

ブロッコリとホウレンソウのパスタ（パスタ［フェデリーニ］、ブロッコリ、ホウレンソウ、ニンニク、赤トウガラシ、オリーブオイル、塩）
キャベツの豆乳スープ（キャベツ、豆乳、そば粉、ゴマ油、ゆで大豆、塩、黒コショウ）
野菜サラダ（キャベツ、葉野菜、ニンジン、オレガノ、亜麻仁油、タラゴンビネガー）

夕食

割干しダイコンの煮付け（割干しダイコン、あぶらげ、しょうゆ、みりん：31日の残り）
おから（おから、ゴボウ、ニンジン、油揚げ、ゴマ油、醬油）
新タマネギのポン酢和え（新タマネギ、ポン酢）
五分搗きご飯、みそ汁（モズク）、黒すりゴマ、大根の漬け物、梅干し

ハーブティー Ginkgo（ギンクゴ）

Harb Tea GINKGO

Harb Tea GINKGO 説明

Harb tea Ginkgo（ギンクゴ）はイチョウのハーブティー。今年の２月に大阪日本橋のカフェ”タムタムカフェ”に行ったとき、カウンターに置いてあったハーブティーをいくつか買った中のひとつ。イチョウの葉がハーブティーになってるなんて全く知らなかった。先日、どんな味がするのか興味本位で飲んでみたら、枯れ葉の匂いが少しするだけで味はほとんどなかった。

それで、今日は葉をたっぷりと入れ、ミントとカモミールをブレンドして飲んだら、けっこう旨かった。でも、いまGinkgoを検索して調べたら、味を楽しむハーブじゃなくてほとんど薬用みたいなものだと知った。急須でいれる場合は小さじ１杯でいいらしい。

サイトを見ていると、興味深いハーブだと思った。いろいろ調べてみたい。下記のページが参考になりそう。