今日の菜食(2013/3/3)

昼食

ジャガイモとセロリのブレイズ

ジャガイモとセロリのブレイズ

カボチャやキャベツの入ったスープ

カボチャやキャベツの入ったスープ

野菜サラダ

野菜サラダ

  • ジャガイモとセロリのブレイズ(ジャガイモ、セロリ、オリーブオイル、塩)
  • カボチャやキャベツの入ったスープ(野菜いろいろとオートミール)
  • 野菜サラダ(サニーレタス、レッドキドニービーンズ、ニンジン、亜麻仁油、ドレッシング)
  • パン、ショウガ入り紅茶(中国産キーマン)

“ジャガイモとセロリのブレイズ” のジャガイモがホクホクでムチャうまかった。北海道産の “きたあかり” という商品名。2日前に使ったスープだが、寝かせていたせいか味がこなれてうまかった。このスープは定番になる。

夕食

  • カレーライス(タマネギ、ジャガイモ、ニンジン、カリフラワー、パプリカ、ニンニク、トマト[缶詰]、レッドキドニービーンズ、五分搗きご飯)
  • ラッキョウの酢漬け(市販品)