昼食

ズッキーニなしラタトゥイユのパスタ

野菜サラダ

• ズッキーニなしラタトゥイユのパスタ（パスタ［スパゲティーニ］、ナス、タマネギ、赤ピーマン、トマト、コリアンダー［ホール］、ドライバジル、塩、黒コショウ、EXバージンオリーブオイル、ナチュラルチーズ［パルミジャーノ レジャーノ］）
• 野菜サラダ（トマト、サニーレタス、キャベツ、タマネギ、エゴマ油、白ワインビネガー、レモンジュース、バジル、ドライオレガノ、塩、黒コショウ）

［ズッキーニなしラタトゥイユのパスタ］ズッキーニの買い置きがなかったので、ナスを多目に入れた。少し物足りない感じだが、まあまあだった。それはトマトが完熟でなかったせいかも。完熟のトマトでなければ缶詰を使った方がいいのかもしれない。