昼食

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ

レンティルとモロヘイヤのスープ

野菜サラダ

• アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ（パスタ［フェデリーニ］、ニンニク、赤トウガラシ［生］、パセリ、エクストラ・バージン・オリーブオイル、黒コショウ、塩）
• レンティルとモロヘイヤのスープ（レンティル、モロヘイヤ、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、レモンジュース、塩）
• 野菜サラダ（トマト、サニーレタス、キャベツ、タマネギ、オクラ、エゴマ油、白ワインビネガー、レモンジュース、バジル、ドライオレガノ、塩、黒コショウ）

［アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ］前回は辛すぎて失敗だったので、生の赤トウガラシを５本から３本に減らした。Facebookで助言もあったので、フライパンに入れるタイミングを遅くし、炒める時間を短くした。辛さはちょっと物足りなかったけれど、美味しかった。