昼食

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ

ヒヨコ豆と野菜のスープ

野菜サラダ

• アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ（パスタ［フェデリーニ］、パセリ、ニンニク、赤トウガラシ、オリーブオイル、塩）
• ヒヨコ豆入り野菜のスープ（ヒヨコ豆、キャベツ、カボチャ、タマネギ、ニンジン、ピーマン、ショウガ、ナタネ油、塩、黒コショウ：19日の残りにトマト［缶詰／ダイスタイプ］をプラス）
• 野菜サラダ野菜サラダ（キャベツ、サニーレタス、ワサビナ、新タマネギ、コーン［缶詰］、白ワインビネガー、タラゴン、マジョラム、タイム、黒コショウ、フラックスオイル、塩）

昨日に続いてペペロンチーノ、パセリが多かったので今日は少なく（２人前で茎１本）。
ヒヨコ豆入り野菜のスープにはトマト［缶詰／ダイスタイプ］をプラス。もちろん水も足し、塩、黒コショウで味を整えた。こうすると残りスープもフレッシュになる。

夕食

• 野菜の蒸しもの（カブ、新タマネギ、インゲン、太白ゴマ油、岩塩）
• カブの葉の炒めもの（カブの葉、菜種油、塩、しょうゆ、花カツオ）
• 大豆のみそ炒め（大豆、ゴマ油、白みそ、金ごま）
• 玄米ご飯、みそ汁（コマツナ、油あげ）、浅漬け（ダイコン、キュウリ、ワサビナ）