味八喜多の木綿豆腐
「豆腐のスプレッド」という料理に使うために気張って高価な豆腐を買った。BIG BEANSで263円（400g）／100gあたり66円。
この「豆腐のスプレッド」を作るのは２度目だが、最初は間違って絹ごしを買ってしまった。それでもかなりうまい料理だったので、高い豆腐を買ってみた。値段だけのことはあってかなりうまかった。
以下ラベルから
- 国産大豆・伊豆大島産にがり 100%使用 木綿豆腐
- 名称：豆腐
- 原材料名：大豆、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム［にがり］、消泡剤（植物油脂、グリセリン脂肪酸エステル）
- 内容量：400g
- 保存方法：10℃以下で保存
- 販売者：大阪西淀川区 こだわり豆腐工房 味八喜多（みやきた）
豆腐のスプレッド料理、味八喜多の豆腐をくずしながらボールに入れている