昼食
- オリーブとドライトマトのパスタ(パスタ[フェデリーニ]、オリーブの実、ドライトマト、パセリ、ニンニク、EXバージンオリーブオイル、塩、黒コショウ)
- 豆と野菜のスープ(レッドキドニービーンズ、玄米、オートミール、ジャガイモ、ニンジン、セロリ、トマト[缶詰]、塩、黒コショウ)
- 野菜プレート(ブロッコリとニンジンの蒸しいため、芽キャベツのカレーパウダー和え、レッドキドニービーンズのカレー)
- ハード系パン、メープルシロップ、ショウガ入り紅茶
夕食
- 餅入り雑炊(五分搗きご飯の残り、薄揚げ、ダイコン、ニンジン、みそ)
- おから(おから、薄揚げ、ゴボウ、ニンジン)
- ダイコン葉のごま油炒め(ダイコン葉、ダイコン、ショウガ、ごま油、うす口しょう油、鰹の削り節