今日の菜食(2013/7/17)

昼食

トマトのパスタ

トマトのパスタ

カボチャスープ

カボチャスープ

野菜サラダ

野菜サラダ

  • トマトのパスタ(パスタ[スパゲティーニ]、トマト、バジル、ニンニク、赤トウガラシ、エクストラ・バージン・オリーブオイル、黒コショウ、塩、ナチュラルチーズ[パルメジャーノ])
  • カボチャスープ(カボチャ、ニンジン、グリーンピース[冷凍]、オートミール、塩、黒コショウ)
  • 野菜サラダ(ブロッコリ[蒸しいため済]、ロメインレタス、キャベツ、タマネギ、キュウリ、マジョラム、タイム、エゴマ油、レモンジュース、白ワインビネガー、塩、黒コショウ)

 [カボチャスープ]カボチャ(4分の1個)でスープを作り、そこへニンジン(3分の1本)を細かく切り刻んで入れた。カボチャとニンジンの甘味がうまいことミックスされて、とてもいい味のスープになった。冷凍のグリーンピースとオートミールを少々加えた。