カテゴリー別アーカイブ: 今日の菜食2013年

今日の菜食(2013/9/4)

昼食

オクラのパスタ

オクラのパスタ

野菜サラダ

野菜サラダ

  • オクラのパスタ(パスタ[スパゲティーニ]、オクラ、トマト[缶詰ダイスタイプ]、ニンニク、赤トウガラシ[生]、エクストラ・バージン・オリーブオイル、黒コショウ、塩)
  • 野菜サラダ(サニーレタス、キャベツ、タマネギ、コーン[冷凍品]、エゴマ油、白ワインビネガー、レモンジュース、マジョラム、タイム、塩、黒コショウ)

[オクラのパスタ]冷蔵庫にオクラがいつまでも残っているので、パスタにしてみた。ペペロンチーノの要領で、オクラを炒めてからトマトの缶詰を入れて長めに火を通した。ぱっとしない味だった。新鮮なオクラをたくさん使って、トマトなしではどうだろうか?

今日の菜食(2013/9/3)

昼食

ズッキーニのパスタ

ズッキーニのパスタ

野菜スープ

野菜スープ

野菜サラダ

野菜サラダ

    • ズッキーニのパスタ(パスタ[スパゲティーニ]、ズッキーニ、トマト[缶詰ダイスタイプ]、ニンニク、赤トウガラシ[生]、エクストラ・バージン・オリーブオイル、黒コショウ、塩)
    • 野菜スープ(カボチャ、ニンジン、ジャガイモ、タマネギ、オクラ、ショウガ、グリーンピース[冷凍品]、フェンネル、コリアンダーホール、ローリエ、塩、黒コショウ)
    • 野菜サラダ(トマト、サニーレタス、パセリ、エゴマ油、白ワインビネガー、レモンジュース、バルミサコ酢、ドライバジル、ドライオレガノ、塩、黒コショウ)

今日の菜食(2013/9/2)

昼食

トマトのパスタ

トマトのパスタ

モロヘイヤのスープ

モロヘイヤのスープ

赤ピーマンの蒸し焼き

赤ピーマンの蒸し焼き

  • トマトのパスタ(パスタ[フェデリーニ]、トマト、バジル、ニンニク、赤トウガラシ[生]、エクストラ・バージン・オリーブオイル、黒コショウ、塩、ナチュラルチーズ[パルメジャーノ])
  • モロヘイヤのスープ(緑豆、モロヘイヤ、トマト、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、レモン、塩:8/29の残り)
  • 赤ピーマンの蒸し焼き(赤ピーマン、パセリ、レモン)

今日の菜食(2013/9/1)

昼食

トマトソースのパスタ

トマトソースのパスタ

モロヘイヤのスープ

モロヘイヤのスープ

赤ピーマンの蒸し焼き

赤ピーマンの蒸し焼き

  • トマトソースのパスタ(パスタ[スパゲティーニ]、トマトソース[トマト缶詰ホールタイプ、タマネギ、オリーブオイル、塩]、バジル、ニンニク、赤トウガラシ[生]、エクストラ・バージン・オリーブオイル、黒コショウ、塩、ナチュラルチーズ[パルメジャーノ])
  • モロヘイヤのスープ(緑豆、モロヘイヤ、トマト、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、レモン、塩:8/29の残り)
  • 赤ピーマンの蒸し焼き(赤ピーマン、パセリ)

今日の菜食(2013/8/30)

昼食

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ

モロヘイヤのスープ

モロヘイヤのスープ

野菜サラダ

野菜サラダ

  • アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ(パスタ[フェデリーニ]、パセリ、ニンニク、赤トウガラシ[生]、エクストラ・バージン・オリーブオイル、黒コショウ、塩)
  • モロヘイヤのスープ(レンティル、緑豆、モロヘイヤ、トマト、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、レモン、塩:26日と29日の残り)
  • 野菜サラダ(トマト、ピーマンとんがり、サニーレタス、タマネギ、エゴマ油、白ワインビネガー、レモンジュース、ドライバジル、ドライオレガノ、塩、黒コショウ)

今日の菜食(2013/8/29)

昼食

モロヘイヤのスープ

モロヘイヤのスープ

野菜サラダとゆで卵

野菜サラダとゆで卵

  • モロヘイヤのスープ(緑豆、モロヘイヤ、トマト、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、レモン、塩)
  • 野菜サラダとゆで卵(トマト、サニーレタス、タマネギ、キャベツ、エゴマ油、白ワインビネガー、レモンジュース、ドライバジル、ドライオレガノ、塩、黒コショウ、ゆで卵)

 

今日の菜食(2013/8/28)

昼食

トマトとブロッコリのパスタ

トマトとブロッコリのパスタ

赤ピーマンの蒸し焼き

赤ピーマンの蒸し焼き

  • トマトとブロッコリのパスタ(パスタ[フェデリーニ]、トマト、ブロッコリ[蒸しいため済み]、ニンニク、赤トウガラシ[生]、ナチュラルチーズ[パルメジャーノ]、エクストラ・バージン・オリーブオイル、塩)
  • 赤ピーマンの蒸し焼き(赤ピーマン)

今日の菜食(2013/8/27)

昼食

シソとニガウリのパスタ

シソとニガウリのパスタ

モロヘイヤのスープ

モロヘイヤのスープ

野菜サラダ

野菜サラダ

  • シソとニガウリのパスタ(パスタ[フェデリーニ]、シソ、ニガウリ、タマネギ、トマトソース[ホールタイプ缶詰、タマネギ、オリーブオイル、塩]、ニンニク、ナチュラルチーズ[パルメジャーノ]、エクストラ・バージン・オリーブオイル、塩)
  • モロヘイヤのスープ(レンティル、モロヘイヤ、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、レモン、塩:26日の残り)
  • 野菜サラダ(トマト、サニーレタス、キャベツ、タマネギ、エゴマ油、白ワインビネガー、レモンジュース、ドライバジル、ドライオレガノ、塩、黒コショウ)

今日の菜食(2013/8/26)

昼食

トマトのパスタ

トマトのパスタ

モロヘイヤのスープ

モロヘイヤのスープ

赤ピーマンとアンチョビのマリネ

赤ピーマンとアンチョビのマリネ

  • トマトのパスタ(パスタ[フェデリーニ]、トマト、バジル、ニンニク、赤トウガラシ[生]、エクストラ・バージン・オリーブオイル、黒コショウ、塩、ナチュラルチーズ[パルメジャーノ])
  • モロヘイヤのスープ(レンティル、モロヘイヤ、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、レモン、塩)
  • 赤ピーマンとアンチョビのマリネ(赤ピーマン、アンチョビ、ケーパー、ドライオレガノ、黒コショウ、エクストラ・バージン・オリーブオイル)

今日の菜食(2013/8/23)

昼食

トマトソースのパスタ

トマトソースのパスタ

野菜サラダ

野菜サラダ

  • トマトソースのパスタ(パスタ[スパゲティーニ]、トマトソース[トマト缶詰ホールタイプ、タマネギ、オリーブオイル、塩]、バジル、ニンニク、赤トウガラシ[生]、エクストラ・バージン・オリーブオイル、黒コショウ、塩、ナチュラルチーズ[パルメジャーノ])
  • 野菜サラダ(トマト、サニーレタス、タマネギ、エゴマ油、白ワインビネガー、レモンジュース、ドライバジル、ドライオレガノ、塩、黒コショウ)