昼食

バジルペーストのパスタ

チーズ入り野菜サラダ

• バジルペーストのパスタ（パスタ［スパゲティーニ］、バジルペースト［市販品］、エクストラ・バージン・オリーブオイル、塩、ナチュラルチーズ［パルメジャーノ］）
• チーズ入り野菜サラダ（カマンベールチーズ、トマト、レタス、タマネギ、キュウリ、子供ピーマン、バジル、パセリ、エゴマ油、白ワインビネガー、レモンジュース、ドライオレガノ、塩、黒コショウ）

昼食

アンチョビとブラックオリーブのパスタ

チーズ入り野菜サラダ

• アンチョビとブラックオリーブのパスタ（パスタ［フェデリーニ］、アンチョビ、ケッパー、ブラックオリーブ、ニンニク、トマト［缶詰］、パセリ、赤トウガラシ、エクストラ・バージン・オリーブオイル、塩）
• チーズ入り野菜サラダ（カマンベールチーズ、トマト、レタス、タマネギ、キュウリ、子供ピーマン、バジル、パセリ、エゴマ油、白ワインビネガー、レモンジュース、ドライオレガノ、塩、黒コショウ）

昼食

ズッキーニのトマトソースパスタ

チーズ入り野菜サラダ

• ズッキーニのトマトソースパスタ（パスタ［フェデリーニ］、ズッキーニ、パッサータ・ルスティカ［田舎風粗ごしトマト］、ニンニク、赤トウガラシ、エクストラ・バージン・オリーブオイル、黒コショウ、塩、ナチュラルチーズ［パルメジャーノ］）
• チーズ入り野菜サラダ（カマンベールチーズ、トマト、レタス、タマネギ、キュウリ、子供ピーマン、バジル、パセリ、エゴマ油、白ワインビネガー、レモンジュース、ドライオレガノ、塩、黒コショウ）

［チーズ入り野菜サラダ］前日もほとんど同じ材料のサラダを作ったが、チーズを最後ののせた。今日は、チーズをできるだけ細かく切ってよく混ぜた。この方がうまかった。

昼食

豆乳の野菜スープ

子供ピーマンのソテー

チーズ入り野菜サラダ

• 豆乳の野菜スープ（豆乳、タマネギ、ニンジン、ニガウリ、グリーンピース［冷凍］、コーン［缶詰］、オートミール、塩、黒コショウ：13日の残り）
• 子供ピーマンのソテー（子供ピーマン、エクストラ・バージン・オリーブオイル、塩）
• チーズ入り野菜サラダ（カマンベールチーズ、トマト、レタス、タマネギ、キュウリ、エゴマ油、白ワインビネガー、レモンジュースドライバジル、ドライオレガノ、塩、黒コショウ）

昼食

シソとニガウリのパスタ

豆乳の野菜スープ

トマトのサラダ

• シソとニガウリのパスタ（パスタ［フェデリーニ］、シソ、ニガウリ、タマネギ、パッサータ・ルスティカ［田舎風粗ごしトマト］、ニンニク、エクストラ・バージン・オリーブオイル、塩）
• 豆乳の野菜スープ（豆乳、タマネギ、ニンジン、ニガウリ、グリーンピース［冷凍］、コーン［缶詰］、オートミール、塩、黒コショウ）
• トマトのサラダ（トマト、バジル、エゴマ油、塩）

昼食

黒オリーブとアンチョビの冷製パスタ

アボカドとトマトのサラダ

• 黒オリーブとアンチョビの冷製パスタ（パスタ［フェデリーニ］、黒オリーブ、アンチョビ、パセリ、エクストラ・バージン・オリーブオイル、塩）
• アボカドとトマトのサラダ（アボカド、トマト、タマネギ、レモンジュース、塩）

昼食

トマトのパスタ

野菜サラダ

• トマトのパスタ（パスタ［フェデリーニ］、トマト、バジル、ニンニク、赤トウガラシ、エクストラ・バージン・オリーブオイル、黒コショウ、塩、ナチュラルチーズ［パルメジャーノ］）
• 野菜サラダ（トマト、サニーレタス、タマネギ、キュウリ、子供ピーマン、パセリ、バジル、エゴマ油、白ワインビネガー、レモンジュース、ドライバジル、オレガノ、塩、黒コショウ）

［トマトのパスタ］昨日も同じパスタ。すごく旨いので続けて食べた。

昼食

トマトのパスタ

赤ピーマンの蒸し焼きと野菜サラダ

• トマトのパスタ（パスタ［フェデリーニ］、トマト、バジル、ニンニク、赤トウガラシ、エクストラ・バージン・オリーブオイル、黒コショウ、塩、ナチュラルチーズ［パルメジャーノ］）
• 赤ピーマンの蒸し焼きと野菜サラダ（赤ピーマン、サニーレタス、タマネギ、キュウリ、エゴマ油、白ワインビネガー、マジョラム、タイム、塩、黒コショウ）

昼食

野菜スープ

チーズ入り野菜サラダ

• 野菜スープ（ラタトゥイユ［ズッキーニ、ナス、タマネギ、ピーマン、トマトなど］の残りに水と作り置きのトマトソース、グリーンピース［冷凍品］、オートミールを加えた）
• チーズ入り野菜サラダ（パルメジャーノ、トマト、レタス、キャベツ、タマネギ、オクラ、エゴマ油、白ワインビネガー、レモンジュース、ドライバジル、ドライオレガノ、塩、黒コショウ）

［野菜スープ］ラタトゥイユがほんの少し残ってたので、それをベースにしたスープ。ラタトゥイユや豆と野菜のスープなど、少し残ったらそのまま冷蔵庫に入れておくと、それをベースにして野菜スープが手軽に作れる。

［チーズ入り野菜サラダ］昨日と同じ材料だが、今日のチーズはパルメジャーノ。いつもはすってパスタにかけているパルメジャーノのかけらが残ったので、細かく切ってサラダに混ぜた。まーまーいいけど、昨日のカマンベールの方が良かった。

昼食

ズッキーニのトマトソースパスタ

チーズ入り野菜サラダ

• ズッキーニのトマトソースパスタ（パスタ［フェデリーニ］、ズッキーニ、トマト［缶詰］、ニンニク、赤トウガラシ、エクストラ・バージン・オリーブオイル、黒コショウ、塩、ナチュラルチーズ［パルメジャーノ］）
• チーズ入り野菜サラダ（カマンベールチーズ、トマト、レタス、キャベツ、タマネギ、オクラ、エゴマ油、白ワインビネガー、レモンジュース、ドライバジル、ドライオレガノ、塩、黒コショウ）

［ズッキーニのトマトソースパスタ］写真下の大きなズッキーニを買った（195円）。緑部分も残っているきれいな黄色。小さなズッキーニの３本分はある。半分を２人前に使ったけど、大きいフライパンにするべきだった。ズッキーニを噛んだらジューシーで良かった。

ズッキーニ