カテゴリー別アーカイブ: トマトソース・缶詰

ソフィアホールトマト（イタリア産）

ソフィアホールトマト

輸入食料品店のジュピターでサービス品として１缶が97円で売っていた（4月21日）。ホームページには通常価格137円と紹介されている。初めて見る缶だったので２個買ったがもっと買っておけばよかった。ジュピターのサービス期間は短いみたいで、気に入って同じものを買うつもりで数日後に行って通常価格といことが何度かあった。このソフィアはまだ食していないが、ラベルがとてもいい。

ジュピターコーヒー株式会社の商品紹介ページ→商品ラインアップ | ジュピターコーヒー株式会社

ソフィアホールトマト説明

スピガドーロオーガニック・ホールトマト（イタリア産）

スピガドーロオーガニック・ホールトマト

煮込み料理に使うトマトはほとんど缶詰を利用している。真夏のよほど完熟のトマトが安く売っていると買うが、それ以外はほとんど買わない。このピガドーロのオーガニック・ホールトマトは安く売っているので、まとめ買いをしている。スーパーのコーヨーやBIG BEANSで１缶98円だ。コーヨーでは別なトマト缶のときがあるし、BIG BEANSは以前は120円台で売っていた。

参考にするレシピでトマト１個だと、この400グラム缶を半分、２個だと１缶を使っている。使う前はボールにあけて手で握りつぶしている。

モンテ物産のホームページのスピガドーロページ→スピガドーロ｜トマト｜イタリア食材｜モンテ物産

スピガドーロオーガニック・ホールトマト説明

スピガドーロパッサータ・ルスティカ（700g）

スピガドーロパッサータ・ルスティカ

スピガドーロパッサータ・ルスティカ（700g）が輸入食料品店で 297円だったので、１本買った。少し安いような気がした。楽天ではもっと安いけど、そこでは希望小売価格321円（税込）と書いてあった。

このパッサータ・ルスティカにはオーガニックがある。先月買ったが387円だった。スペックを見ても、違いは「オーガニック」の表示があるかないかだけ。味の違いは？　どうだろう、多分わからないと思う。どっちを買うかは気分次第か。

以下はラベルの説明

パッサータ・ルスティカ（田舎風粗ごしトマト）
パッサータ・ルスティカは、イタリアのノンナ（おばあちゃん）の味。南イタリアの太陽の恵みをたっぷり受けた旬の完熟トマトを、粗ごししてパッキング。パスタやピッツァのソースは勿論、スープや各種ソースのベースなど、アイディア次第で使い方が広がります。

パッサータ・ルスティカスペック

ぼくはこのソースをトマトソースを作る材料にしている。缶詰のトマトの方が安くつくが、いつも缶詰ばかりもどうかと思って、たまには瓶入りのトマトソースを使うことにしている。

左写真はラベルのスペック。写真クリックで拡大します。

《2013/2/25　追記》

この「スピガドーロパッサータ・ルスティカ（700g）」で「カリフラワーのトマトソース」を作った。カリフラワーとかいい素材のせいでとても旨かったので、このパッサータを何本か買おうと、23日にジュピターへを行ったら、ずいぶん高くなっていたので、その足でやまやへ行った。そしたらなんと198円だった。棚に４本だけあったので全部買ってきたけど、今度入荷したらやまやでも高くなってるかもしれない。

《amazon 紹介ページ》