今日の菜食(2014/1/6)

昼食

ドライトマトのペペロンチーノ

ドライトマトのペペロンチーノ

レンティルのスープ

レンティルのスープ

野菜プレート

野菜プレート

  • ドライトマトのペペロンチーノ(パスタ[フェデリーニ]、ドライトマト、ニンニク、赤トウガラシ、EXバージンオリーブオイル、黒コショウ、塩)
  • レンティルのスープ(レンティル、タマネギ、ニンニク、赤トウガラシ、ショウガ、トマト[缶詰ダイスタイプ]、グリーンピース[冷凍]、オートミール、塩、黒コショウ)
  • 野菜プレート(卵、レッドキドニービーンズのカレー、蒸したブロッコリとニンジン、キャベツ)
  • ハード系パン、ハチミツ、リンゴ、ショウガ入り紅茶

夕食

  • ドライトマトのペペロンチーノ(パスタ[フェデリーニ]、ドライトマト、ニンニク、赤トウガラシ、EXバージンオリーブオイル、黒コショウ、塩)
  • カンパチのカルパッチョ(カンパチ、タマネギ、キュウリ、ケッパー、レモン、酢、EXバージンオリーブオイル、塩、黒コショウ)
  • みそ味ぞうに(もち、ダイコン、ニンジン、コイモ、ゴボウ、みそ)

[夕食]昼食のドライトマトのペペロンチーノがムチャうまかったので、夕食はこのパスタでワインを飲もうとなった。せっかく赤ワインを開けるのだから魚のカルパッチョも食べたいということで、スーパーに行ったら刺身用のカンパチがたくさん並んでいた。ブロックを買ってできるだけ薄く切ってカルパッチョにした。すごくうまかった。これからはたまに魚を食べるつもりだ。