昼食
- イタリアンパセリ入りペペロンチーノ(パスタ[フェデリーニ]、イタリアンパセリ、ニンニク、赤トウガラシ、エクストラ・バージン・オリーブオイル、黒コショウ、塩)
- 野菜スープ(カボチャ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、赤ピーマン、ゴボウ、ショウガ、コリアンダー[ホール]、フェンネル、グローブス、塩、黒コショウ)
- 野菜サラダ(トマト、ズッキーニ、茹でたレッドキドニービーンズ、イタリアンパセリ、タマネギ、エクストラ・バージン・オリーブオイル、千鳥酢)
[野菜スープ]ゴボウはこのスープに合わなかった。またスパイスも入れずに塩、黒コショウのみで調味するのがよさそう。コリアンダーとフェンネルはこれからも個別に試してみるのも良いが、グローブズは合わない。