辻豆腐店の三角厚揚

この厚揚げは旨い。コマツナと一緒に煮たがとても美味しかった。値段も高いけど、それだけのことはあると思う。BIG BEANSで189円。

「三河産大豆100%、消泡剤無添加」とパッケージの表面に記載されている。以下はパッケージの裏面から。

三河産フクユタカ大豆で作った木綿とうふを太田油脂（愛知県岡崎市）の一番搾り（非遺伝子組み換え）圧搾製法による焙煎なたね油「赤水」でじっくり揚げました。

• 名称：三角厚揚
• 原材料名：三河産大豆、皮むき大豆（三河産）、菜種油（遺伝子組み換えでない）、凝固剤（塩化マグネシウム含有物〈にがり〉、硫酸カルシウム）
• 保存方法：要冷蔵（１℃〜10℃）
• 製造者：辻豆腐店（愛知県豊川市）
• 辻豆腐店サイト：http://www.tsuji-tofu.co.jp/