昼食

つぼみ菜のトマトソースパスタ

白インゲン豆入り野菜スープ

生野菜とインパデッラのディップ

• つぼみ菜のトマトソースパスタ（パスタ［スパゲティーニ］、つまみ菜、トマトソース［ホールトマト缶詰、タマネギ、ニンニク、オリーブオイル、塩］、ナチュラルチーズ［パルメジャーノ］）
• 白インゲン豆入り野菜スープ（白インゲン豆、キャベツ、カボチャ、タマネギ、ニンニク、パセリ、オリーブオイル、コリアンダーシード、フェンネルシード、黒コショウ、塩）
• インパデッラのディップ（カボチャ、カブ、ブロッコリ、ニンニク、赤トウガラシ、ドライトマト、オリーブオイル、塩：昨日の残りをディップした）
• 生野菜（アイスプラント、ダイコン［浅漬け］、ミズナ［浅漬け］、オリーブオイル、塩）

［インパデッラのディップ］昨日は野菜のインパデッラを多めに作り、残りをつぶしてディップにしておいた。これをパンにのせてが、ニンニクの香りと野菜の甘さが混じり合い、とてもうまかった。

［つぼみ菜のトマトソースパスタ］４日前に食べたばかり。つぼみ菜の苦みとトマトソースの甘さの調和がとても良くて何度も食べたくなる。