昼食

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ

野菜のインパデッラ

カボチャやキャベツの野菜スープ

• アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ（パスタ［フェデリーニ］、パセリ、ニンニク、赤トウガラシ、オリーブオイル、黒コショウ、塩）
• 野菜のインパデッラ（カボチャ、カブ、ブロッコリ、ニンニク、赤トウガラシ、ドライトマト、オリーブオイル、塩）
• カボチャやキャベツの野菜スープ（キャベツ、タマネギ、ニンジン、カボチャ、パプリカ、ピーマン、ショウガ、イエロー・スプリット・ピー、黒コショウ、塩）

 ［野菜のインパデッラ］は昨日に続いての料理。このためにブロッコリを買ってきたが、花が咲きそうなぐらいに成長しているために、炒めているうちに崩れてしまった。今回は意図的に多めに作って、残りをつぶして翌日にパンにつけて食べたが、非常においしかった。