今日の菜食(2013/3/25)

昼食

トマトソースのパスタ

トマトソースのパスタ

白インゲン豆と野菜のスープ

白インゲン豆と野菜のスープ

野菜サラダ

野菜サラダ

  • トマトソースのパスタ(パスタ1.6mm、野菜入りトマトソース、チーズ[パルメジャーノ]、オリーブオイル、塩)
  • 白インゲン豆と野菜のスープ(白インゲン豆、タマネギ、ニンジン、カリフラワー、カブ、ニンニク。ハーブスパイスはタイム、マジョラム、ベイリーフ。そしてフェンネルのシード。調味料は、オリーブオイル、日本酒、塩、黒コショウ:22日の残り)
  • 野菜サラダ(キャベツ、サニーレタス、コーン[缶詰]、オレガノ、亜麻仁油、タラゴンビネガー)

夕食

  • 高野豆腐の含め煮(高野豆腐、昆布で取った出し汁、しょうゆ、みりん:昨日の残り:昨日も高野豆腐だったが、本日は別のメーカーのもの)
  • ホウレンソウのゴマふりかけ(ホウレンソウ、しょうゆ、酒、みりん、金ごますりごま、ゴマ油:23日の残り)
  • キュウリとダイコンの浅漬け(キュウリ、ダイコン:22日の残り)
  • 実だくさんみそ汁(ニンジン、ゴボウ、ジャガイモ、ショウガ、糸こんにゃく、焼き豆腐:昨日の残りに、ダイコンと麩を追加)
  • 玄米ご飯