昼食

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ

緑豆入り野菜カレー

キュウリとダイコンの浅漬け

• アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ（1.4mmパスタ、ニンニク、赤トウガラシ、オリーブオイル、塩）
• 緑豆入り野菜カレー（2013/3/17の残り）
• キュウリとダイコンの浅漬け（キュウリ、ダイコン、前日夕食の際に作った浅漬けにオリーブオイルとタラゴンビネガーを振った）

［この日のアーリオ・オリオ・ペペロンチーノ］について
ペペロンチーノがいつも美味しくできるとは限らない。この日のはしまりのない味で失敗だった。パスタをゆでる際に入れる塩を変えた。鍋にいつもの分量を入れたけど、なんか違う感じがして塩を追加した。出来上がり辛すぎた。でも、ピリッとしない。ふやけた感じ。
一人の昼食だったので120gをゆでた。本来なら作りやすい量なのに、原因は塩だけなのかどうか分からない。

夕食

• 高野豆腐の含め煮（高野豆腐、昆布で取った出し汁、しょうゆ、みりん）
• しょうゆ豆（大豆、昆布で取った出し汁、しょうゆ、みりん、赤トウガラシ）
• ホウレンソウのゴマふりかけ（ホウレンソウ、しょうゆ、酒、みりん、金ごますりごま、ゴマ油）
• キュウリとダイコンの浅漬け
• 五分突きご飯