昼食

パスタ・ヴォーロ

白インゲン豆と野菜のスープ

野菜サラダ

• パスタ・ヴォーロ（1.4mmパスタ、チーズ、オリーブオイル、塩）
• 白インゲン豆と野菜のスープ（白インゲン豆、タマネギ、ニンジン、カリフラワー、カブ、ニンニク。ハーブスパイスはタイム、マジョラム、ベイリーフ。そしてフェンネルのシード。調味料は、オリーブオイル、日本酒、塩、黒コショウ）
• 野菜サラダ（キャベツ、サニーレタス、コーン［缶詰］、オレガノ、亜麻仁油、タラゴンビネガー）

夕食

• ヒジキの煮もの（長ひじき、ニンジン、油揚げ、白ゴマ油、みりん、しょうゆ）
• 大豆のしょうゆ豆（大豆、昆布のだし汁、しょうゆ、みりん、赤トウガラシ）
• チンゲンサイのソテー（チンゲンサイ、ゴマ油、金ごまいりごま）
• キュウリの浅漬け（キュウリ、塩）
• 玄米ご飯、みそ汁（ダイコン）、金ゴマのふりかけ