今日の菜食(2013/2/13)

今日の昼食(2013/2/13)

今日の昼食(2013/2/13)

昼食

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ 菊菜入り(ロングパスタ[イタリア産 ディチェコ、1.4mm]、菊菜、オリーブオイル[イタリア産ベルトーリ エクストラバージンオリーブオイル]、塩)
ジャガイモのソテーインド風(ジャガイモ、クミンホール、ターメリック、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、カイエンペッパー、オリーブオイル、塩)
野菜サラダ(キャベツ、サニーレタス、タマネギ、ニンジン、ワカメ、亜麻仁油[スイス産]、白ワインビネガー[フランス産マイユ]、オレガノ、ドライバジル、塩、黒コショウ)

パン(PAULのパン・オ・6・セレアル)、ハチミツ(イタリア産リゴーニ ディ アシアゴ)、カマンベールチーズ(フランス産シャトーヴァリエール)、紅茶[中国産キーマン](すったショウガ入り)

夕食

チリコンカン(レッドキドニービーンズ[アメリカ産]、タマネギ、トマト[イタリア産缶詰 スピガドーロ オーガニックトマト]、チリパウダー、ニンニク、オリーブオイル、塩、黒コショウ)
ブロッコリーのソテー(ブロッコリー、マヨネーズ)
大豆の味噌炒め(大豆、味噌、白ゴマ、ごま油)

五分搗きご飯、とろろ昆布の吸い物、たくあん、ビール(サッポロ)

今日のポイント

チリコンカンには普通、牛肉や豚肉、挽く肉など肉類を入れるが、うちのは一切入っていない。それでもとても旨い。レッドキドニービーンズの茹で汁を入れている。ビールを飲みながらたくさん食べた。