ちぢみ小松菜

先週の金曜日に泉州野菜の「森の小屋」（本町）で買ったちぢみ小松菜。とても小松菜に見えない。でもすごく元気そう。厚揚げと煮たが、普通の小松菜の方がよかったかも。このちぢみ小松菜は他に料理方を考えて、ぜひ常食したい。菜種油やごま油で炒めるとか、あるいはオリーブオイルで洋風もいいかもしれない。